{"title":"Grönsaksknivar","description":"","products":[{"product_id":"gronsakshacka-nakiri-16-5-cm","title":"Kai Wasabi Grönsakskniv 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eUpptäck glädjen i att förbereda grönsaker med Kais \"Nakiri\" grönsakshacka, en oumbärlig köksartikel för varje älskare av färska sallader och wokrätter. Det svarta handtaget är gjort av en blandning av polypropen och bambupulver, vilket naturligt förebygger bakterietillväxt. Detta effektiva köksverktyg har ett högt blad på 16,5 cm med en rak skäregg, smidd i rostfritt högkolstålstål. Inom Kais Wasabi Black-serie, känd för dess precision och hållbarhet, representerar denna kniv över ett sekel av japansk knivtillverkningstradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMaterialkomposition: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlad i rostfritt stål, Skaft i Polypropen och bambu\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBruttovikt: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,208 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSkötselråd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAnvänd ett skärpstål för att vässa bladet regelbundet. Handdisk rekommenderas starkt för att bevara både kniven och din diskmaskin. Torka bladet omsorgsfullt med en mjuk trasa direkt efter tvätt. Undvik att låta kniven ligga i blöt och diska den omgående för att förhindra skador från matrester. Förvara säkert i ett knivblock eller på en magnetlist. Använd trä eller plast som skärunderlag och undvik att skära direkt i ben, djupfrysta ingredienser eller på hårda ytor som glas och porslin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHardness (HRC): \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e58\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSkaftlängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e12.6 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBladlängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e16,5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670882103621,"sku":"6716N","price":578.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/Kaiart6716N-original_1240636_1.jpg?v=1732531730"},{"product_id":"kinesisk-hacka-18-cm","title":"Kai Shun Classic Kinesisk Hacka 18 cm","description":"\u003cp\u003eUpptäck de exceptionella knivarna från den japanske mästaren Kai, som erbjuder en enastående kombination av skärpa och hållbarhet. Tillverkade med damaskusstål i 65 lager och en kärna av V10-Goldstål, är Shun-knivarna kända för sin otroligt vassa egg och sin långvariga skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje Shun-kniv är handgjord, inklusive stålarbetet, vilket ger varje kniv ett unikt och karakteristiskt mönster. Det traditionella japanska handtaget i Pakka-wood är designat i en bekväm D-form, som säkerställer ett perfekt grepp. Oavsett om du ska skära fisk, fågel, kött eller grönsaker, kommer du att upptäcka att Shun-serien erbjuder knivar som presterar något extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"dm dr ds dt du i j k l\"\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eVarumärke: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eKai\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eProduktserie: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eShun Classic\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eMaterial: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003ePakkaträ och stål\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eLängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670883086661,"sku":"DM-0712","price":2678.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/paawkdapadkaWPD.png?v=1738814638"},{"product_id":"gronsakskniv-9-cm","title":"Kai Shun Classic Grönsakskniv 9 cm","description":"\u003cp\u003eKai Shun Classic grönsakskniv är framställd av förstklassigt VG-MAX stål och 32 lager damaskerat stål, kompletterad med ett handtag av laminerat Pakkaträ. Denna kompakta och ergonomiskt utformade kniv är idealisk för noggrann skärning och skalning av frukter samt grönsaker tack vare sitt japanska ursprung och skarpa blad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMaterialkomposition: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBlad i VG-MAX stål, handtag i Pakkaträ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSkaftfärg: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSvart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBruttovikt: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,15 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSkötselråd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFör att bevara din knivs skärpa och kvalitet, bör du undvika att skära på hårda underlag som glas eller i metallpannor. Använd alltid en skärbräda av plast eller trä. Efter varje användning rekommenderas det att skärpa bladet med ett skärpstål, tvätta kniven för hand och torka av bladet med en mjuk trasa för att undvika korrosion och skador på både kniven och eventuell diskmaskin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSkärhårdhet: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHRC61\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBredd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5,7 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHöjd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSkaftlängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e10,4 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBladlängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e9 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670883152197,"sku":"DM-0714","price":1083.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/KaiartDM-0714-original_1240566_1.jpg?v=1737726436"},{"product_id":"gronsakshacka-16-5-cm-nakiri","title":"Kai Shun Classic Grönsakskniv Nakiri 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eFrån den berömde japanske knivmästaren Kai kommer dessa fantastiska knivar som verkligen imponerar med sin skärpa och hållbarhet. Shun-serien är känd för sitt damaskusstål, som består av 65 lager med en kärna av V10-Goldstål. Detta ger knivarna en enastående skärpa och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarje kniv i Shun-serien är handgjord, inklusive det minutiösa stålarbetet, vilket skapar ett unikt och vackert mönster på bladet. Handtaget är tillverkat av Pakka-wood och är designat i en traditionell D-form, vilket ger en bekväm och ergonomisk greppkänsla. Shun-knivar är perfekta för att skära allt från fisk och fågel till kött och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"dm dr ds dt du i j k l\"\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eAntal lager: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e32\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eVarumärke: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eKai\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eSkärande stål: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eVG-MAX\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eProduktserie: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eClassic\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eFärg: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eStål och svart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eMaterial: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eRostfritt stål, Svartbetsat björkträ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eBladets längd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e16,5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670883447109,"sku":"DM-0728","price":2219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/KaiartDM-0728-original_1240578_1.jpg?v=1732531730"},{"product_id":"gronsakshacka-14-cm","title":"Kai Shun Premier Grönsakshacka 14 cm","description":"\u003cp\u003eKai Shun Premier grönsakshackare från KAI är känd för sin eleganta och robusta design. Det något högre bladet är tillverkat av VG-MAX och damaskstål, vilket ger en utmärkt skärpa för att effektivt hacka och skära grönsaker. Handtaget av laminerat pakkaträ är inte bara estetiskt tilltalande, utan även designat för en bekväm användarupplevelse. Kai Shun Premier grönsakshackare är en perfekt investering för både professionella kockar och matlagningsentusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"dm dr ds dt du i j k l\"\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eMaterialkompositon: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eBlad i VG-MAX stål, Skaft i Pakkaträ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eBruttovikt: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e0,496 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eSkötselråd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eEndast handdisk. Torka av med en torr trasa direkt efter rengöring.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eLängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e25 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eBredd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e4,6 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eSkaftlängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e11 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eBladlängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e14 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670884528453,"sku":"TDM-1742","price":2306.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/KaiartTDM-1742-original_1240614_1.jpg?v=1732531732"},{"product_id":"2dels-set-santoku-17-5cm-kinesisk-hacka-18cm","title":"Karimatto 2 dels Set Santoku 17,5 cm \u0026 Kinesisk Hacka 18 cm","description":"\u003cp\u003eUpptäck fördelarna med Karimattos enkla och prisvärda serie knivar som levererar utan att överdriva. Tillverkade med ett stål av molybden och vanadium, kallat 5Cr15Mov med en HRC på 56, garanterar de hållbarhet och effektivitet. Handtagen är tillverkade av ett bekvämt och robust kompositmaterial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku är en kockkniv inspirerad av den traditionella japanska modellen. Med en olivslipning undviker du det irriterande fenomenet där potatisskivor fastnar på bladet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna hacka är kraftfullare och tyngre än många andra knivar, vilket gör att den enkelt tar sig igenom exempelvis kålhuvuden. Tack vare dess vikt är det endast din lokala sjukgymnast som får jobb om du använder den för att hacka lök. För en mer allround användning bör du istället överväga en gyuto eller santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKommer i en trevlig förpackning om två - en för de tuffare jobben och en för mer generell användning.\u003c\/p\u003e","brand":"Karimatto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670885019973,"sku":"57CSET2","price":996.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/Karimattoart_57CSET2-original_1240680.jpg?v=1732531732"},{"product_id":"gronsakskniv-13-5-cm","title":"Mac Grönsakskniv 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eGrönsakskniven från Mac är ett essentiellt verktyg i varje kök. Med en bladlängd på 13,5 cm är den idealiskt balanserad för att effektivt skala och skära både frukt och grönsaker. Dess kompakta storlek hanterar enkelt både små och stora grönsaker, utan att vara för liten eller klumpig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivens smala bladdesign bidrar inte bara till en lägre vikt utan även till exceptionell precision. Bladet, som gradvis avsmalnar från rygg till egg, skapar en V-formad profil som smidigt skär igenom alla typer av ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Molybden-stål\/Pakkaträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkötselråd: Ej diskmaskinsäker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: Svart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670886691141,"sku":"HB-55","price":699.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/MACart_HB-55-original_1240896.jpg?v=1732618421"},{"product_id":"gronsakshack-17-cm","title":"Mac Grönsakshack 17 cm","description":"\u003cp\u003eMAC-knivar kombinerar den fina traditionen av japanskt knivhantverk med modern västerländsk design. Dessa knivar, som är slipade för hand i det anrika Seki-distriktet i Japan, har en slipvinkel på 15 grader som ger en exceptionell skärpa. Tack vare en högkvalitativ stålblandning är de inte bara extremt vassa utan också motståndskraftiga mot rost. Serien \"Japanese\" från MAC inkluderar traditionella japanska knivar med ergonomiska trähandtag och breda, korta blad som är optimala för att effektivt hacka, skiva och skära frukt och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkärande stål: Molybden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Grönsakskniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Rostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670888165701,"sku":"JU-65","price":1004.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/MACart_JU-65-original_1240899.jpg?v=1732618420"},{"product_id":"mighty-nakiri-17-cm","title":"Mac Chef Grönsakshacka 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eUtforska den exceptionella Nakiri Grönsakshack från MAC Pro-serien, kallad \"Mighty\", som är idealisk för detaljerat och effektivt grönsakshackning. Denna knivs distinkta raka profil gör att hela bladets längd effektivt kan användas på skärbrädan, vilket eliminerar behovet av att gunga kniven. Detta är en utmärkt egenskap för att bemästra \"Katsura-muki\" - en teknik i japansk matlagning för att skapa extremt tunna skivor av runda grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är konstruerat av högkvalitativt AUS-8 stål som har genomgått en process av ishärdning för att öka både hållbarhet och skärpa. Handtaget är tillverkat av förstärkt trä och är utrustat med ett bolster för optimal balans, vilket gör kniven både bekväm och säker i användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLängd: \u003c\/span\u003e16.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eVikt: \u003c\/span\u003e0.145 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial: \u003c\/span\u003eMolybden-stål\/Pakkaträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHårdhetsgrad: \u003c\/span\u003eMellan 57-60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSlipvinkel: \u003c\/span\u003e10 - 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eTål diskmaskin: \u003c\/span\u003eNej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDimbar: \u003c\/span\u003eNej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670888427845,"sku":"MJU-65","price":1989.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/efefefef_6c00ea0a-96c1-48d6-a495-dc3684f35327.png?v=1734721578"},{"product_id":"gronsakskniv-8-cm","title":"Mac Grönsakskniv 8 cm","description":"\u003cp\u003eUpptäck vår exklusiva skalkniv från Pro-serien, som utmärker sig med sin avancerade konstruktion och eleganta design. Kniven har en innovativ bolster som effektivt balanserar bladet och handtaget för optimal användarkomfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet smidda bladet är framställt från en hållbar legering som innehåller molybden, volfram och vanadin, vilket ger en exceptionell skärpa och motståndskraft mot slitage och korrosion. Vår kniv är idealisk för noggrann och effektiv skärning av grönsaker och andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBladlängd: \u003c\/span\u003e8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eFärg: \u003c\/span\u003eSvart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eSkärande stål: \u003c\/span\u003eMolybden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eKategori: \u003c\/span\u003eGrönsakskniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial: \u003c\/span\u003eRostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670888624453,"sku":"PKF-30","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/MACart_PKF-30-original_1240915.jpg?v=1732618463"},{"product_id":"gronsakskniv-12-5-cm","title":"Mac Grönsakskniv 12,5 cm","description":"\u003cp\u003eUtforska vår premium grönsakskniv, känd för sin robusta konstruktion med noggrant utformade bultar som förbinder handtaget med bladet. Denna kniv är designad för att lyfta din matlagningsupplevelse till nya höjder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av extra hårt stål berikat med molybden, volfram och vanadin, vilket ger exceptionell slitstyrka och utmärkt motståndskraft mot rost. Med en bladlängd på 12,5 cm är denna kniv en oumbärlig följeslagare i alla kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ergonomiskt utformade trähandtaget tillhandahåller både komfort och stil, vilket gör kniven till ett optimalt val för såväl professionella kockar som passionerade hemmakockar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Legering av molybden, volfram och vanadin, laminerad björk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: Svart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTål diskmaskin: Nej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670888657221,"sku":"PKF-50","price":849.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/MACart_PKF-50-original_1240916.jpg?v=1732618461"},{"product_id":"gronsakskniv-15-5-cm","title":"Mac Grönsakskniv 15,5 cm","description":"\u003cp\u003eUtforska vår nya grönsakskniv från serien Mighty, som mäter imponerande 15 cm och är utformad för att förhöja din matlagningskonst. Denna kniv har en distinkt bolster som skapar en sömlös övergång från handtag till blad, vilket ger en exceptionell kvalitetskänsla och imponerar på alla som använder den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladet är tillverkat av en högkvalitativ stållegering som bland annat innehåller molybden, volfram och vanadin, vilket inte bara garanterar extrem skärpa utan även ger en överlägsen hållbarhet och rostresistens. Denna kombination säkerställer att kniven står emot slitage och upprätthåller sin prestanda även under intensiva köksförhållanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eFärg:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"spec-detail\"\u003eSvart\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eBladlängd:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"spec-detail\"\u003e15 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eProduktserie:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"spec-detail\"\u003eMighty\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eSkärande stål:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"spec-detail\"\u003eMolybden, Volfram, Vanadin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eKategori:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"spec-detail\"\u003eGrönsakskniv\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"spec-title\"\u003eMaterial:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"spec-detail\"\u003eRostfritt stål\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670888689989,"sku":"PKF-60","price":939.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/MACart_HB-55-original_1240896_abf773bf-45a4-43e6-8050-fdb88b69bae3.jpg?v=1732618423"},{"product_id":"gronsakskniv-med-luftspalt-13-cm","title":"Mac Grönsakskniv Med Luftspalt 13 cm","description":"\u003cp\u003eTH-50 är en professionell skal- och grönsakskniv av hög kvalitet, idealisk för både amatörkockar och professionella. Kniven är utrustad med en innovativ luftspalt som gör att grönsaker lätt lossnar från bladet under skärningen. Handtaget i trä är ergonomiskt utformat för att ge optimal komfort under användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eMaterial: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStål\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBredd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5.5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHöjd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLängd: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e29.5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670889115973,"sku":"TH-50","price":709.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/MACart_TH-50-original_1240929.jpg?v=1732618422"},{"product_id":"nakiri-15-5-cm","title":"Mcusta Zanmai Flame Damascus Nakiri 15,5 cm","description":"\u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eDet perfekta redskapet för dina grönsaker!\u003c\/strong\u003e\n    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Älskar du också en stor sallad eller en varm och härlig grönsaksgryta? I så fall kommer denna japanska grönsakshack från Mcusta Zanmai verkligen att hjälpa dig på traven. Det kraftiga bladet är gjort av 33 lager Damascusstål och har en kärna av VG-10-stål, speciellt utvecklat för köksredskap. Kniven är perfekt när du behöver hacka mycket grönsaker på kort tid och bladet är tillverkat för att hålla skärpan länge och väl. Handtaget i rött pakkaträ är inte bara vackert att titta på utan ser också till att ditt grepp blir både stabilt och bekvämt.\n    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    Samtliga knivar från Mcusta Zanmai är tillverkade i den japanska staden Seki City, även kallad hjärtat av den japanska svärdtillverkningen. Detta innebär att knivarna är så nära traditionellt japanskt hantverk man kan komma, och att kvaliteten slår det mesta.\n    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eSpecifikationer:\u003c\/strong\u003e\n    \u003cbr\u003e\n    Material: Pakkaträ, stål\n    \u003cbr\u003e\n    Längd: 33 cm\n    \u003cbr\u003e\n    Bladlängd: 15,5 cm\n    \u003cbr\u003e\n    Vikt: 0,4 kg\n    \u003cbr\u003e\n    Rengöring: Handdiskas\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Mcusta \/ Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670889410885,"sku":"HFR-8008D","price":2253.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/ZanmaiartHFR-8008D-original_1240968_1.jpg?v=1732868315"},{"product_id":"bunka-15-cm-fem-lager-stal-med-aus10-i-karnan-handtag-i-kanadalark","title":"Satake Ame Bunka 15 cm","description":"\u003cp\u003eSatake Ame är en serie knivar som är designade utifrån ledorden kraft, styrka, balans och tradition. Seriens namn, Ame, betyder regn på japanska och är inspirerat av bladets rain pattern-design. Mönstret är inte bara vackert, utan gör även att råvaror inte sugs fast på bladsidan när du skär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBunkan är en allsidig kniv som liknar Santoku och Hakata. Bunkakniven har en relativt hög profil och en triangelformad spets, vilket gör att den passar bra såväl för att skära grönsaker och örter som för kött och fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven har ett handbankat blad av fem lager AUS10-stål med en hårdhet på 60-61 HRC. Bolster och ändstycke är tillverkade av rostfritt stål. Handtaget är tillverkat av vril, vilket är ett eftertraktat virke eftersom det både är vackert och dessutom hårdare än vanligt trä. Träslagen som används är bland annat lärk, persikoträ, kemfer och lönn. Varje handtag är unikt, vilket gör att du får en kniv som är ensam i sitt slag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiameter: \u003cspan\u003e16,5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: \u003cspan\u003e5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMaterial:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Rostfritt stål och trä\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Satake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670890426693,"sku":"SAME15","price":992.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/Satakeart_Same15-original_1241096.jpg?v=1738250019"},{"product_id":"nakiri-gronsakskniv-16cm","title":"Satake Kaizen Nakiri Grönsakskniv 16 cm","description":"\u003cp\u003eIntroducera Nakiri-kniven från Satake-serien Kaizen till ditt kök och upplev en grönsakskniv av absolut högsta kvalitet. Denna kniv är framställd för professionella kockar och matlagningsentusiaster som värdesätter precision och hållbarhet. Med en bladlängd på 16 centimeter och en total längd på 28 centimeter, kombinerar denna kniv utmärkt balans med skärpeffektivitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivbladet är konstruerat av ett elegant damaskusblad i 67 lager, varav 66 lager utgörs av stödjande stål med en kärna av högkvalitativt MVS10Cob-stål, vilket garanterar exceptionell hållbarhet och skärpa. Det ergonomiska skaftet är tillverkat av åldrat olivträ, känt för sin hårdhet och vackra ådring, vilket inte bara ger ett säkert och bekvämt grepp utan också en estetisk tillfredsställelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVarumärke: Satake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktserie: Kaizen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLängd: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Grönsakskniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Stål och trä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkärande stål: Japanskt damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Satake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670891114821,"sku":"SDO-003","price":1439.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/Satakeart_SDO-003-original_1241991.jpg?v=1738285905"},{"product_id":"petty-15-cm-handtag-i-brant-tra-levereras-i-snygg-tralada","title":"Satake Kuro Petty Universalkniv 15 cm","description":"\u003cp\u003eIntroducera Kuro, en exceptionellt grovhamrad kniv från Satake, som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknologi. Denna kniv är smidd för hand och har ett blad av VG-10-stål, som har behandlats i åtta omgångar för att uppnå extraordinär skärpa och en hårdhet på cirka 58 HRC. Den är perfekt för de som söker precision och hållbarhet i sitt köksverktyg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuros handtag är tillverkat av bränt rosenträ och försett med skaft i 18\/8-stål, vilket inte bara ger ett estetiskt tilltalande utseende utan även säkerställer perfekt grepp, balans och stabilitet under användning. Med en bladlängd på 15 cm är denna kniv idealisk för en mångfald av köksuppgifter, där noggrannhet är avgörande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna exklusiva kniv levereras i en elegant presentask i trä, vilket gör den till en idealisk gåva för både passionerade hemmakockar och professionella. Oavsett om det är en present till en nära vän eller en uppdatering av dina egna köksredskap, erbjuder Kuro-kniven en blandning av funktion och stil som kommer att uppskattas i varje kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterialkomposition:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad: VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkaft: Trä, rostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkötselråd: Endast handdisk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 58\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLängd: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Satake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670892589381,"sku":"SKURO13","price":883.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/Satakeart_Skuro13-original_1241553.jpg?v=1738285812"},{"product_id":"sakata-hackkniv-14-cm-i-67-lager-damaskusstal-i-tralada","title":"Satake Kuro Sakata Kniv 14 cm","description":"\u003cp\u003eUpplev den exceptionella Sakata-kniven från Satakes Kuro-kollektion, en mästerverk tillverkad för precision och stabilitet. Denna kniv är utformad med ett extra högt blad som inte bara ger en imponerande skärkraft utan också en överlägsen stabilitet vid användning. Det höga bladet tillåter kniven att stabiliseras mot dina knogar under skärning, vilket möjliggör snabbt, precist och säkert arbete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSakata-kniven är idealisk för att hacka alla sorters grönsaker, och tack vare det vassa japanska damaskusstålet skär den lätt igenom även de tuffaste råvarorna. Varje kniv i Kuro-kollektionen är handsmidd för att garantera högsta kvalitet och prestanda. Dessutom är kniven utrustad med ett elegant och ergonomiskt trähandtag som inte bara är bekvämt att hålla i, utan också estetiskt tilltalande, perfekt matchat med den medföljande förvaringsasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTål maskindisk: Nej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Kniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: Brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktserie: Kuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderade tillbehör: Låda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarumärke: Satake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Trä och stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkärande stål: Japanskt damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Satake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670892720453,"sku":"SKURO21","price":1350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/Satakeart_Skuro21-original_1241571.jpg?v=1733650059"},{"product_id":"gronsakshack-17-cm-magnoliahandtag","title":"Satake Houcho Grönsakskniv Magnoliahandtag 17 cm","description":"\u003cp\u003eEn av de mest populära japanska knivarna. Det höga bladet och den böjda eggen gör den idealisk för alla uppgifter som rör grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlängd: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: Ljus trä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Grönsakskniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Rostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Satake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48670894686533,"sku":"SVK002","price":359.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/Satakeart_SVK002-original_1242103.jpg?v=1733041599"}],"url":"https:\/\/kockensfavorit.se\/collections\/gronsaksknivar.oembed","provider":"Kockens Favorit","version":"1.0","type":"link"}