Detta set inkluderar en vakuumpump, tre lock, tre stoppers och tre klassiska 1,5-liters Weck-burkar. Genom att använda vakuum behåller maten sin fräschör och smak upp till fem gånger längre, vilket vida överstiger effekten av en vanlig lufttät burk, särskilt när burken öppnas frekvent. Weck-burkar används också ofta för fermentering och infusion, exempelvis vid tillverkning av kimchi eller kombucha. Med vakuum går dessa processer snabbare och effektivare – infusion kan ske på bara några minuter istället för timmar eller dagar. Fermentering initieras optimalt i en lågsyremiljö, vilket gör vakuum till en ideal start. Naturligtvis är AirTenders vakuumlock perfekt för traditionell inläggning, eller weckning, och efter öppning skyddar det innehållet och håller det fräscht längre.

Specifikationer

• Antal vakuumpumpar: 1
• Antal lock: 3
• Antal stoppers: 3
• Antal Weck-burkar: 3
• Varje burks volym: 1,5 liter