{"product_id":"kai-shun-classic-brodkniv-23-cm","title":"Kai Shun Classic Brödkniv 23 cm","description":"\u003cp\u003eDenna japanska brödkniv från KAI är perfekt för att skära bröd med sin vågtandade egg. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lager damaskstål, vilket ger den ett vackert mönster. Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ som är slipat och polerat med en glansig finish. Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMåttspecifikation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBladlängd:\u003c\/strong\u003e 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandtag:\u003c\/strong\u003e 12,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBredd:\u003c\/strong\u003e 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLängd:\u003c\/strong\u003e 43 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöjd:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 0,334 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial på skaft:\u003c\/strong\u003e VG-Max stål, 32 lagers damaskstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHårdhetsgrad:\u003c\/strong\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlipvinkel:\u003c\/strong\u003e 16°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFärg specifikation:\u003c\/strong\u003e Svart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTål diskmaskin:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49856053707077,"sku":"DM-0705","price":2087.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/saf21.png?v=1738142426","url":"https:\/\/kockensfavorit.se\/products\/kai-shun-classic-brodkniv-23-cm","provider":"Kockens Favorit","version":"1.0","type":"link"}