En snygg och otroligt smidig kockkniv från Japan! Med denna lilla japanska kockkniv kan du enkelt skära och hacka allt från grönsaker till kött och fisk. Den är otroligt enkel att rengöra i varmt vatten och lätt att förvara tack vare sin kompakta storlek.

Det 15 cm långa bladet är ovanligt tunt och tillverkat i 3 lager stål, vilket ger en skärpa som är utöver det vanliga och som håller väldigt länge. Det vackra handtaget i svart pakkaträ har en böjd design som följer handens linjer och bidrar till ett ergonomiskt och stabilt grepp – något vi ser alldeles för lite av i dagens knivar!

Zanmai tillverkar alla sina knivar i den japanska staden Seki City, känd för sitt traditionella hantverk och svärdtillverkning. Knivarna är handslipade i bästa tänkbara material, vilket gör dem till ett måste för alla som uppskattar kvalitetsprodukter och älskar matlagning!

Specifikationer:
Material: Pakkaträ, Super Gold, Pulverstål
Längd: 30 cm
Bladlängd: 15 cm
Vikt: 0,1 kg
Rengöring: Handdiskas