Denna imponerande uppsättning från MAC:s exklusiva Chef-serie inkluderar en Gyuto/Sushikniv och en Grönsakskniv, perfekt utformade för både professionella och entusiaster i köket. Sushikniven är försedd med en specialutvecklad teflonbeläggning som förhindrar att ingredienser, såsom ris vid sushitillverkning, fastnar på bladet. Detta möjliggör effektivare och mer exakt skärarbete utan avbrott för rengöring. Bladet mäter 21,5 cm och är tillverkat av en legering av extra hårt stål med molybden, volfram och vanadin, vilket säkerställer enastående rostmotstånd och bevarad skärpa över tid. Denna hållbara komposition gör att bladet behåller sin vassa kant, även vid långvarig användning.

Grönsakskniven är designad specifikt för precisionsarbeten med grönsaker och ingår i samma exklusiva serie. Även den har en teflonbeläggning som minskar risken för att mat fastnar, vilket gör den idealisk för arbete med fuktiga eller klibbiga råvaror. Knivens blad, med en längd på 13,5 cm, erbjuder mångsidighet och precision för att enkelt skära, tärna eller dekorera grönsaker. Som en utmärkt allround-kniv i köket, hanterar den både stora och små uppgifter med lätthet.

Tillverkad av extra hårt stål med en legering av molybden, volfram och vanadin, garanterar denna kniv långvarig skärpa och imponerande rostmotstånd. Dess hållbara konstruktion står emot daglig användning utan att kompromissa med prestandan, vilket är ett kännetecken för MAC:s högkvalitativa knivar. Knivens skaft är tillverkat av robust trä, ergonomiskt utformat för ett säkert och bekvämt grepp under längre arbetsperioder. Dess välbalanserade design säkerställer full kontroll över varje snitt, vilket är avgörande när precision och noggrannhet krävs, särskilt vid hantering av känsliga råvaror.

Specifikationer

• Material: Extra hårt stål med molybden, volfram och vanadin
• Beläggning: Teflon
• Skaftmaterial: Trä
• Gyuto/Sushikniv bladlängd: 21,5 cm
• Grönsakskniv bladlängd: 13,5 cm