Modern Molybdenum från Zanmai är en fantastisk serie knivar till ett riktigt bra pris. Denna Santoku-kniv är perfekt för att hantera en mängd olika skäruppgifter i köket, från att skära och hacka grönsaker till att skiva kött och fisk.

Blad: Bladet är gjort av Vanadium 8A och har en hamaguriform, vilket innebär en ideal skärstruktur med sann skärpa och bladstyrka. Denna konstruktion ger kniven utmärkt hållbarhet och förmåga att bibehålla sin skärpa över tiden.

Handtag: Handtaget är gjort i svart pakkaträ och har en mjuk ergonomisk utformning som ger ett bra och stabilt grepp, vilket gör kniven både bekväm och säker att använda under längre perioder.

Specifikationer:

• Typ: Santoku / Japansk kockkniv
• Bladlängd: 18 cm
• Full längd: 31 cm
• Vikt: 159 gr