Mcusta / Zanmai Revolution är en serie fantastiska knivar med ett mycket tunt blad av tre lager stål med ett kärnstål av SPG2, ett japanskt pulverstål känt för sin utmärkta motståndskraft mot slitage och korrosion. Hårdhetsnivån är 61HRC, vilket ger en fantastisk hållbar skärpa.

Den mjuka linjen mellan sidornas supportstål och kärnstålet ger ett otroligt vackert blad med en design som påminner om japanska svärd. Denna Gyuto-kockkniv erbjuder en perfekt balans mellan estetik och funktionalitet, vilket gör den till ett utmärkt val för både proffs och hemmakockar.

Specifikationer:

• Typ: Gyuto / Kockkniv
• Blad: Tre lager stål med kärnstål av SPG2
• Handtag: Ergonomiskt handtag av svart pakkaträ
• Bladlängd: 21 cm
• Full längd: 37 cm
• Vikt: 176 gr