En välfungerande kniv är hjärtat i varje kök, och den japanska brödkniven från MIYABI-serien 5000FCD är inget undantag. Dess långa, sågtandade blad skär enkelt igenom den krispiga skorpan på bröd och bakverk, vilket gör den idealisk för både vardagsbruk och mer avancerade bakprojekt. Kniven har ett traditionellt utformat handtag i exotiskt Cocobolo Pakka-trä, vilket ger både komfort och stil.

MIYABI 5000FCD-knivarna är skapade med fokus på elegans och funktionalitet, med en kärna av dubbelhärdat FC61 kromstål som genomgått en unik CRYODUR®-härdningsprocess. Det resulterande bladet är exceptionellt hårt och tåligt, med ett unikt damascenermönster tack vare 48 lager av rostfritt stål. Knivens perfekta balans och symmetriska slipning gör den till ett precisionsverktyg, inspirerat av traditionell japansk svärdstillverkning.

För att bevara knivens kvalitet rekommenderas handdisk och omedelbar torkning efter användning. Undvik att skära frysta livsmedel och skydda bladet från långvarig kontakt med vatten. Förvara kniven på en säker plats för att förlänga dess livslängd.

Specifikationer

• Samling: MIYABI 5000FCD
• Storlek: 24 cm
• Styck i ett set: 1 st
• Bladlängd: 24 cm
• Vikt: 0,39 kg