MIYABI skärbrädor är oumbärliga verktyg för alla som hanterar knivar i köket. Dessa brädor från den välrenommerade japanska tillverkaren av premiumknivar är speciellt utformade för att optimera prestandan hos MIYABI-knivar. Tillverkade av hinoki-trä från japansk cypress, är varje skärbräda skuren från ett enda trästycke, vilket innebär att inget lim används i tillverkningsprocessen. Med en design som tillåter användning på båda sidor, är de perfekta för att skära allt från frukt och grönsaker till kött, fisk och bakverk. Det noggrant utvalda materialet skyddar knivarnas fina egg och säkerställer att de förblir vassa längre.

Hinoki-trä är känt för sin ljusa men hårda kvalitet och har en naturlig motståndskraft mot fukt, syror och salt. Det är dessutom antibakteriellt och mycket hållbart. För att bevara skärbrädans skönhet och funktionalitet rekommenderas handtvätt med varmt vatten och rengöringsmedel efter användning, och att torka den med en fuktig trasa. Låt brädan torka stående för bästa resultat. Undvik att utsätta skärbrädan för extrem luftfuktighet eller temperaturer för att förlänga dess livslängd. Regelbundet underhåll med kallpressad olja hjälper till att bevara dess naturliga färg och struktur.

Skärbrädorna från MIYABI är en hyllning till den japanska kulturen där skönhet och precision är centrala. Tillverkade i Seki, Japans centrum för knivtillverkning sedan 1300-talet, kombinerar dessa skärbrädor traditionellt japanskt hantverk med det tyska märket ZWILLING J. A. HENKELS tillverkningsstandarder. Detta samarbete har resulterat i autentiska japanska knivar som speglar den elegans, skärpa och tekniska perfektion som kännetecknar japanska svärd.

Specifikationer

• Färg: Brun
• Styck i ett set: 1
• Material: Trä
• Vikt: 1,57 kg