{"product_id":"sous-vide-stick-ipx7-pro-1200w","title":"Princess Sous Vide Stick IPX7 PRO 1200W","description":"\u003cp\u003ePrincess Professional Sous Vide gör det enkelt att uppnå professionella resultat i ditt eget kök. Fäst sous vide-maskinen på en gryta fylld med vatten, vakuumförpacka din mat i en påse och justera tid och temperatur för perfekt tillagning varje gång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOavsett om du tillagar kött, kyckling, fisk eller grönsaker, säkerställer Princess Professional Sous Vide att dina ingredienser får exakt rätt temperatur. Genom att vakuumförpacka råvarorna och placera dem i ett noggrant kontrollerat vattenbad blir maten både mörare och smakrikare. Det är en idealisk lösning för alla som vill imponera med gourmetmat hemma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous vide-cirkulatorn är enkel att använda och har en klämma som säkrar maskinen på plats under tillagningen. Den är IPX7-certifierad, vilket betyder att den är helt vattentät. Den har ett rostfritt stålchassi med en botten av plast där en liten propeller cirkulerar vattnet för jämn uppvärmning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyll en gryta med minst fem liter vatten och fäst sous vide-maskinen med klämman. Maten vakuumförpackas och sänks ner i vattnet för tillagning. Kom ihåg att vattennivån måste vara mellan MIN- och MAX-markeringarna på maskinens rostfria hölje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenom touch-displayen kan du enkelt ställa in temperaturen upp till 95°C och den önskade tillagningstiden. När rätt temperatur uppnås, signalerar maskinen med ett pip och timern börjar räkna ner. Sous vide-metoden tar lite längre tid än traditionell tillagning, men ger ett överlägset resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVad är Sous Vide?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous vide, som uttalas [su vid], är en fransk metod som betyder \"i vakuum\". Den går ut på att maten förpackas i en lufttät plastpåse och tillagas i ett vattenbad vid en låg, exakt temperatur under en längre tid. Resultatet blir att maten tillagas jämnt och behåller sin smak och näring på ett unikt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrincess Professional Sous Vide låter dig enkelt utföra denna teknik hemma, vilket tidigare främst varit reserverat för restaurangkök. Allt du behöver är en gryta och ingredienser – resten sköter sous vide-maskinen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExempel på temperaturer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrecote: 54°C i 2 timmar (250 gram\/2 cm tjock)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnkbröst utan ben: 62°C i 3 timmar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotatis: 84°C (stora i 2 timmar, små i 1 timme)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLax: 48°C i 25 minuter (200-300 gram)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"dm dr ds dt du i j k l\"\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eEffekt: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e1200 W\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eUniversalinsats: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003eLämplig för grytor och kar upp till 25 liter\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eTemperaturintervall: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e25-95°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eHöjd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e44 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eBredd: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e8 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eDjup: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e11 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"aa bn bo c7 d5 eh gj i3 if nb o\"\u003e\n\u003cspan class=\"q6 q7\"\u003eVikt: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ae au lt\"\u003e1,5 kg\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Vfh9zFrbN7o\" width=\"516\" height=\"290\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Princess","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50033659543877,"sku":"267003","price":1124.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0872\/0567\/5333\/files\/e23456745fcd993ddd224e7ffb38f137.jpg?v=1736461622","url":"https:\/\/kockensfavorit.se\/products\/sous-vide-stick-ipx7-pro-1200w","provider":"Kockens Favorit","version":"1.0","type":"link"}