Chister sauterpanna med sitt unika "självbräserande" lock i gjutjärn säkerställer att alla dina rätter blir både delikata och smakrika. Locket är utrustat med "Chistera Drop-Structure", vilket främjar en jämn cirkulation av vätska under tillagningen och skapar optimala förutsättningar för bräsering och långsam matlagning. Att använda Staub kokkärl är enkelt tack vare den beprövade formen och det högkvalitativa materialet. Med tiden skapas en naturlig non-stick-yta på gjutjärnskärlen genom att oljorna tränger in i porerna från maten. Professionella kockar älskar Staub gjutjärn för dess förmåga att behålla värme, förstärka smaker och dess hållbarhet.

Staubs karakteristiska design gör det möjligt att ta kokkärlet direkt från spisen till bordet, vilket gör att maten serveras på ett estetiskt tilltalande sätt och håller rätt temperatur. Stekgryta med Chister-lock passar perfekt för risotto, ratatouille, potatisgratäng, bräsering och stekning av kött. Locket med Drop-Structure Chister underlättar mjukgöring under tillagning, och det emaljerade gjutjärnet erbjuder utmärkt värmeledning. Den slitstarka, färgbeständiga ytan motstår både korrosion och flisor, och den släta botten är kompatibel med alla kokkällor, inklusive induktion. Grytan kan även användas i ugn upp till 250 °C. Med sin tidlösa design är den också lämplig för servering, och de ergonomiska handtagen ger ett bekvämt grepp. Efter användning rekommenderas att den tvättas med varmt tvålvatten och torkas torr.

De innovativa locken med Drop-Structure Chistera, designade av Samuel Accoceberry, har en unik förmåga att jämnt fördela kondens genom hela rätten, vilket förhindrar att maten torkar ut. Den speciella strukturen på lockets undersida samlar upp och cirkulerar avdunstat vatten tillbaka till rätten, vilket optimerar tillagningsprocessen. Designen på locket är inspirerad av chistera-racketen från baskiska spelet Pelota, vilket gör det möjligt att återföra förångat vatten tillbaka till maten.

Specifikationer

• Samling: Staub Noir, Gris & Bleu - mörkblå
• Storlek: 24 cm
• Färg: Blå
• Styck i ett set: 1 st
• Produktinformation: Lämplig för induktionsspis
• Material: Gjutjärn
• Vikt: 4 kg