Utforska den professionella och estetiskt tilltalande Satake Trancherkniv Sujihiki 23 cm, som är perfekt för att skära tunna skivor av kött, fisk eller grönsaker. Kniven har ett blad på 23 cm tillverkat av VG-10-stål, känt för sin hållbarhet och skärpa. Bladet är omslutet av 67 lager av damaskusstål, vilket inte bara bidrar till en fantastisk hållfasthet men också ger kniven en unik och vacker yta. Med en hårdhet på cirka 58 HRC, behåller denna kniv sin skärpa över en lång tid.

Handtaget är gjort av bränt trä med detaljer av rostfritt stål, vilket skapar en rustik men modern look. Det ergonomiska designen av handtaget säkerställer ett säkert grepp och utmärkt balans, vilket gör knivarbetet både enklare och säkrare. Denna kniv är en sann representation av traditionellt japanskt hantverk kombinerat med modern design, och den levereras i en elegant trälåda som inte bara skyddar kniven mot damm och repor utan även förhöjer presentationen.

Satake Trancherkniv Sujihiki 23 cm är en idealisk kniv för den kräsna kocken som uppskattar hög prestanda och stil i köket.

Specifikationer

• Bladmaterial: VG-10-stål omgivet av 67 lager damaskusstål
  
• Vikt: 216 g
• Varumärke: Satake
• Knivlängd: 23 cm
• Blad: 14 cm
• Hårdhet: Cirka 58 HRC
• Handtag: Bränt trä med rostfria ståldetaljer
• Förpackning: Levereras i en elegant trälåda
• Användning: Idealisk för att skära tunna skivor av kött, fisk och grönsaker
• Skötselråd: Förvaras skyddat, rengörs försiktigt och underhålls regelbundet för bästa prestanda