Den kinesiska hackaren är en mångsidig kökskniv utrustad med ett brett rektangulärt blad, perfekt för att skära och hacka genom stora köttstycken, kotletter eller revben. Kniven har ett ergonomiskt utformat handtag av plast som erbjuder en smidig övergång mellan skydd och grepp för ökad komfort och säkerhet vid användning. Tillverkad av specialstål utvecklat för ZWILLING J. A. Henckels, är bladet både FRIODUR®-fryshärdat och SIGMAFORGE®-smitt i ett stycke. Med en hårdhet på cirka 57 HRC enligt Rockwell-skalan, garanterar denna kniv precision och långvarig skärpa. Även om den tål maskindisk, rekommenderas handdisk för att bevara dess kvalitet.

Specifikationer

• Kollektion: ZWILLING Pro
• Färg: Svart
• Antal delar i set: 1 st
• Material: Rostfritt stål
• Vikt: 0,26 kg