Det exklusiva asiatiska knivsetet från Zwilling Pro-serien inkluderar en traditionell kinesisk kockkniv och en hackkniv. Dessa knivar är perfekt balanserade och har ett unikt kilformat blad, vilket gör dem både enkla och säkra att använda. Pro-seriens design inkluderar även förbättrade skydd för fingrarna, vilket ger extra stöd och balans, och gör användningen bekvämare och säkrare. Den avsmalnande bladformen erbjuder förbättrad kontroll vid skärning och möjliggör fullständig knivslipning. Designen med helskaft och tre robusta nitar ger knivarna ett klassiskt utseende. Specifikationer: - Set med 2 asiatiska knivar - Ergonomiskt, halkfritt handtag av syntetmaterial - Specialstål från ZWILLING J. A. Henckels - FRIODUR®-blad, fryshärdat - SIGMAFORGE®-kniv, smidd ur ett enda stycke - Hårdhet: cirka 57 HRC Rockwell-skala - Manuell slipning och polering - Laserstyrd bladprecision - Diskmaskinssäkra, men handdisk rekommenderas Innehåll i setet: - Kinesisk kockkniv, bladlängd: 18 cm - Hackkniv, bladlängd: 16 cm Specifikationer: - Färg: Svart - Antal delar i set: 2 st - Material: Stål - Vikt: 1,12 kg