Serien FOUR STAR® från det välrenommerade tyska företaget ZWILLING J. A. Henckels har blivit en ikon bland kvalitetsknivar, uppskattade av både professionella kockar och entusiastiska hemmakockar. Lanserad 1976, revolutionerade denna serie marknaden med sin banbrytande teknik och användning av högkvalitativa material, inklusive ett sömlöst syntetiskt handtag. Dessa knivar smids av ett enda stycke specialstål, vilket erbjuder både komfort och säkerhet vid användning.

Knivarna är exceptionellt vassa och håller sin skärpa under lång tid, vilket gör dem oumbärliga i varje kök. FOUR STAR®-serien erbjuder ett brett utbud av knivar i olika storlekar och bladformer, vilket gör det enkelt att hitta rätt kniv för varje uppgift. ZWILLINGs varumärke är en garanti för kvalitet som vi varmt rekommenderar.

Den ergonomiska designen av handtaget säkerställer ett säkert och bekvämt grepp, medan den sömlösa övergången mellan handtag och blad skyddar fingrarna och ger utmärkt kontroll. Knivarna är tillverkade av ett specialstål utvecklat exklusivt för ZWILLING, som erbjuder en optimal balans mellan krom och kol för flexibilitet och korrosionsbeständighet.

Bladen smids med SIGMAFORGE®-metoden, vilket ger en tätare och mer homogen struktur för förbättrad styrka och hållbarhet. FRIODUR®-härdningen, som innebär frysning av stålet vid -70 °C och upphettning till över 1000 °C, resulterar i exceptionell hårdhet och seghet.

För bästa underhåll rekommenderas handdisk, även om knivarna tål maskindisk. För slipning kan ZWILLINGs slipmaskiner och brynen eller slipstenar användas. Vi erbjuder även professionell slipning direkt hos tillverkaren i Tyskland.

Specifikationer

• Samling: ZWILLING FOUR STAR®
• Styck i ett set: 8 st.
• Vikt: 2,61 kg