Detta hållbara bambublock är perfekt för alla som älskar det asiatiska köket, och innehåller knivar för varje tillfälle. Setet inkluderar en universell kinesisk kockkniv som fungerar som ett alternativ till den klassiska europeiska kockkniven, en Santokukniv, ett litet grillspett och en klyvkniv. Knivarna är noggrant balanserade och ligger bekvämt i handen, med ett unikt kilformat blad som ger enkel och säker skärning. Pro-seriens förbättrade skyddsform skyddar inte bara fingrarna utan ger även stadigt stöd, vilket gör användningen både bekväm och säker. Den avsmalnande formen ger också bättre kontroll och möjliggör fullständig knivslipning. Den traditionella designen med helskaft och tre kraftiga nitar ger en tidlös känsla.

Bland specifikationerna ingår specialstål tillverkat för ZWILLING J. A. Henckels, FRIODUR® blad som är fryshärdade, och SIGMAFORGE®-knivar smidda ur ett enda stycke. Knivarna har en hårdhet på cirka 57 HRC enligt Rockwell-skalan, och är manuellt slipade och polerade med laserstyrd precision. Även om knivarna är diskmaskinssäkra, rekommenderas handdisk för bästa resultat.

Specifikationer

• Material: Bambu
• Vikt: 3,41 kg
• Skötselråd: Diskmaskinssäker, handdiskning rekommenderas
• Pekkniv, bladlängd: 10 cm
• Santokukniv, bladlängd: 18 cm
• Kinesisk kockkniv, bladlängd: 18 cm
• Hackare, bladlängd: 16 cm