Knivarna i PROFESSIONAL "S"-serien är erkända världen över för deras exceptionella hantverk, optimala viktfördelning och säkra användning. Dessa klassiska knivar, designade med en traditionell tre-nitars stil, erbjuder långvarig skärpa genom användning av specialstål och noggrann handslipning. De är det självklara valet för professionella kockar globalt, och när du väl provat dem, kommer du inte vilja byta.

PROFESSIONAL "S"-serien är en tidlös ikon bland kvalitetsknivar. Handtagen är ergonomiskt utformade i slitstarkt syntetmaterial med tre nitar, vilket ger en smidig och balanserad användning. Knivarna är tillverkade med ZWILLING J. A. Henckels specialstål och har en FRIODUR®-blad som är fryshärdat för att öka hårdhet och korrosionsbeständighet. Varje kniv är smidd ur ett enda stycke med SIGMAFORGE®-teknik, vilket ger dem en tätare och mer homogen struktur för överlägsen styrka och motståndskraft mot slöhet.

Det ergonomiska handtaget är utformat för att motstå livsmedelssyror och vara maskindiskbart, även om handdisk rekommenderas för att förlänga knivarnas livslängd. Knivarna är även utformade för att möta strikta hygienkrav, med en perfekt sammanfogning av delarna för att förhindra avlagringar och bakterier.

Specifikationer

• Samling: ZWILLING PROFESSIONAL "S"
• Antal i set: 8 st.
• Med block: Ja
• Produktinformation: Diskmaskinssäker
• Vikt: 2,66 kg