ZWILLING® Pro erbjuder en mångsidig och lätt knivkollektion, perfekt för såväl proffs som hobbykockar. Serien består av olika knivtyper för specifika ändamål: den lilla och lätta kniven med ett smalt blad passar utmärkt för kryddning och hantering av frukt och grönsaker, medan köttkniven med sitt kraftiga och långa blad är idealisk för att skära upp stekar. Kockkniven, med sitt robusta och breda blad, är ett allroundverktyg för en mängd olika köksuppgifter.

ZWILLING® Pro-serien kombinerar traditionell design med modern teknik, vilket resulterar i en kniv med ett blad som är en mix av japansk och europeisk skärkultur. Det ergonomiska handtaget i syntetmaterial är slitstarkt och hygieniskt, med en klassisk design med tre nitar. Pro Touch-skyddet ger en bekväm och säker användning, och knivarna är tillverkade av specialstål med en Rockwell-hårdhet på cirka 57 HRC, vilket garanterar hållbarhet och korrosionsbeständighet.

Knivarna är tillverkade med den patenterade FRIODUR®-härdningsmetoden och smidda i ett stycke enligt SIGMAFORGE®-tekniken, vilket ger dem en tätare struktur och överlägsen skärprestanda. För att underhålla knivarna rekommenderas handdisk, även om de tål maskindisk. Vid slipning rekommenderas ZWILLINGs egna vässare och brynstenar.

Specifikationer

• Samling: ZWILLING Pro
• Styck i ett set: 3 st.
• Med ett block: Nej
• Produktinformation: Diskmaskinssäker
• Vikt: 0,67 kg