Den keramiska knivslipen från ZWILLING erbjuder en exakt och skonsam slipning av dina knivar. Det är viktigt att hantera den varsamt, då det keramiska bladet är ömtåligt och kan gå sönder om det tappas. Handtaget är tillverkat av hållbar plast och har ett praktiskt hål för upphängning, samt ett elegant skydd i rostfritt stål som skyddar dina fingrar under användning.

Även de bästa knivarna förlorar sin skärpa med tiden, så det är viktigt att regelbundet slipa eller underhålla dem. Med rätt teknik och slipverktyg från det tyska företaget ZWILLING J. A. Henckels blir detta en enkel uppgift. Denna slipmaskin rekommenderas för att underhålla bladet både före och efter varje knivanvändning.

Den är enkel att använda: Håll knivbladet i en skarp vinkel (cirka 15 - 20°) mot slipen och dra det växelvis från ena sidan till den andra med jämn kraft. Upprepa proceduren beroende på bladets skärpa (5 - 10 gånger på varje sida). Det är viktigt att behålla en skarp vinkel och slipa längs hela bladets längd, från handtaget till spetsen. Rörelsehastigheten har ingen betydelse för slipprocessen.

Specifikationer

• Antal i set: 1 st
• Material: Keramik
• Vikt: 0,23 kg