Den robusta och användarvänliga knivslipen TWINSHARP Select är utformad för att erbjuda säker och effektiv slipning. Med sitt skyddssystem förhindras knivbladet från att glida mot fingrarna, vilket minimerar risken för felaktig användning. Tillverkad av rostfritt stål, kommer knivslipen med två moduler: den första modulen, utrustad med slipskivor i rostfritt stål, hjälper till att reparera mindre skador på bladet, medan den andra modulen med keramiska slipskivor försiktigt återställer bladets skärpa. TWINSHARP Select är även anpassad för vänsterhänta användare. Observera att den inte är lämplig för asiatiska eller tandade knivar.

Användningen är enkel: Placera knivslipen på en stabil yta framför dig och håll den med ena handen medan du håller kniven med den andra. Börja med modul 1 för att jämna ut bladets ojämnheter och avsluta med modul 2 för att uppnå optimal skärpa. Det är viktigt att inte trycka kniven hårt genom slipmaskinen för att undvika skador på både bladet och slipskivorna. Slipa med lätta och upprepade drag längs hela bladets längd, från handtag till spets, utan att använda onödig kraft. Hastigheten på rörelsen påverkar inte slipresultatet.

Även de bästa knivarna förlorar sin ursprungliga skärpa med tiden, därför är det viktigt att regelbundet slipa eller underhålla dem. Med rätt teknik och slipverktyg från det tyska företaget ZWILLING J.A. Henckels blir denna uppgift enkel.

Specifikationer

• Antal i set: 1 st
• Vikt: 0,32 kg