Twin Pollux-serien av köksknivar från Zwilling är en mästerlig kombination av exakt hantverk och högkvalitativa material, skapade i Solingen, Tyskland. Knivbladet, gjort av ett enda stycke förstklassigt bestickstål, och det syntetiska handtaget ger både ergonomiskt grepp och en hög standard för hygien, då inga skarvar finns som kan samla bakterier. I denna serie ingår en mångsidig kockkniv som är populär för sin tidlösa design och skarpa skärförmåga.

Den eftertraktade Twin Pollux-serien från J.A. Henckels Zwilling utmärker sig genom sin perfekta och långvariga skärpa, kombinerat med noggrant hantverk. Knivarna är välbalanserade, ligger bekvämt i handen och har ett skydd som inte bara ger stöd för exakta snitt utan också skyddar fingrarna effektivt. Med ett optimalt förhållande mellan krom och kol i det rostfria stålet säkerställs enastående kvalitet. Bladet smids från ett enda stycke stål och härdas genom den patenterade Friodur®-tekniken, som använder fryshärdning för att göra knivarna hårdare, mer hållbara och motståndskraftiga mot korrosion.

Specifikationer

• Knivarna är utmärkta både för professionella och amatörer
• Erbjuder långvarig skärpa, hög kvalitet och noggrant utförande
• Perfekt balanserad design som ligger bekvämt i handen
• Speciellt stål med optimalt krom- och kolinnehåll för bästa egenskaper
• Härdade med Friodur®-teknik för ökad hårdhet och korrosionsbeständighet
• Klassiskt designat handtag med tre nitar
• Bladets hårdhet: cirka 57 HRC på Rockwell-skalan
• Livstidsgaranti mot tillverkningsfel i bladet
• Bladets längd: 20 cm
• Vikt: 0,31 kg