Den praktiska kryddkniven från ZWILLING Twin Gourmet-serien kombinerar klassisk design med modern teknik för hemmakocken som värdesätter exceptionell kvalitet. Med ett blad på 10 cm, erbjuder denna kniv ett perfekt förhållande mellan kol och krom tack vare dess speciella stålblandning, vilket garanterar utmärkta egenskaper. Knivarna genomgår FRIODUR®-fryshärdning, vilket gör dem hårdare och mer motståndskraftiga mot rost. Tillverkade genom SIGMAFORGE®-teknik, smids varje kniv från ett enda stycke stål för optimal geometri och balans. Detta resulterar i ett hållbart och flexibelt blad med långvarig skärpa, vilket gör det både bekvämt och säkert att använda.

Knivens handtag är tillverkat i plast och har en klassisk design med tre nitar, vilket ger en smidig övergång mellan skydd och handtag. Specialstålet är utvecklat exklusivt för ZWILLING J. A. Henckels, och varje kniv genomgår noggrann kontroll med laser för att säkerställa precision. Även om kniven tål maskindisk, rekommenderas handdisk för att bevara dess skärpa och finish.

Specifikationer

• Handtag: Plast, klassisk design med tre nitar
• Stål: Specialstål tillverkat för ZWILLING J. A. Henckels
• Härdning: FRIODUR® - fryshärdat blad
• Tillverkningsprocess: SIGMAFORGE® - smidd i ett stycke
• Hårdhet: Cirka 57 HRC enligt Rockwell
• Skötselråd: Tål maskindisk, handdisk rekommenderas
• Bladlängd: 10 cm
• Vikt: 0,1 kg