Den professionella köttkniven PROFESSIONAL "S" är en mästerligt utformad kniv med ett tunt, kraftfullt blad på 20 cm och en fin slipning, perfekt för alla typer av köttberedning och för att skära upp stekar. Med sitt ergonomiska handtag i traditionell tre-nit design, erbjuder denna kniv en bekväm och säker användning, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i köket. Tillverkad av specialstål för ZWILLING J. A. Henckels, har kniven en exceptionell hållbarhet och skärpa tack vare den patenterade FRIODUR®-härdningen och SIGMAFORGE®-metoden, där bladet smids ur ett enda stycke stål för en tätare och mer homogen struktur.

Knivens utmärkta balans och säkra användning gör den till en favorit bland professionella kockar världen över. Det slitstarka syntethandtaget är resistent mot livsmedelssyror och tål diskmaskin, även om handdiskning rekommenderas för att förlänga knivens livslängd. Vid behov kan knivarna enkelt slipas med ZWILLINGs slipverktyg eller slipstenar, och det finns även möjlighet till originalslipning direkt från tillverkaren.

Specifikationer

• Samling: ZWILLING PROFESSIONAL "S"
• Styck i ett set: 1 st
• Produktinformation: Diskmaskinssäker
• Vikt: 0,24 kg
• Bladlängd: 20 cm
• Storlek: 20 cm