ZWILLING Twin Gourmet universalkniv med tandat blad är perfekt för mångsidig användning i köket. Knivarna i Twin Gourmet-serien kännetecknas av sina klassiskt nitade handtag och är särskilt utformade för hemmakockar som söker exceptionell kvalitet. De är tillverkade av en unik stålblandning med det optimala förhållandet mellan kol och krom, vilket garanterar bästa möjliga egenskaper. Tack vare den speciella Friodur®-tekniken, som innebär fryshärdning, blir knivarna hårdare och mer motståndskraftiga mot korrosion. Med Sigmaforge-teknik smids varje kniv i ett enda stycke stål, vilket ger en perfekt geometri. Knivarna är optimalt balanserade för ökad bekvämlighet och säkerhet vid användning. Genom att kombinera högkvalitativa material med avancerade tekniska processer erhålls en kniv med ett hållbart, välbalanserat och flexibelt blad som behåller sin skärpa länge.

Specifikationer

• Material: Specialstål, plast
• Hårdhet: ca 57 HRC enligt Rockwell
• Skötselråd: Tål maskindisk, handdisk rekommenderas
• Bladlängd: 13 cm
• Vikt: 0,1 kg